Resep Udang Crispy, Sajikan dengan Oatmeal

Udang crispy adalah salah satu hidangan yang digemari karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah. Dengan tambahan oatmeal sebagai pelengkap, sajian ini menjadi lebih sehat dan mengenyangkan. Berikut adalah resep mudah untuk membuat udang crispy yang lezat, cocok untuk makan siang atau makan malam.

Bahan-Bahan untuk Udang Crispy

Resep Udang Crispy yang Sederhana

Untuk membuat udang crispy, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 300 gram udang besar, kupas kulitnya
• 100 gram oatmeal, haluskan sedikit
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Udang Crispy

Langkah-Langkah Membuat Udang Crispy

1. Pertama, bersihkan udang dan buang bagian kepala serta ekornya. Lumuri udang dengan sedikit garam dan merica bubuk.
2. Campurkan oatmeal yang sudah dihancurkan dengan tepung maizena dalam sebuah wadah.
3. Celupkan udang ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian gulingkan dalam campuran oatmeal dan tepung maizena. Pastikan semua bagian udang terbalut rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng udang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan.

Menyajikan Udang Crispy dengan Oatmeal

Sajikan Udang Crispy dengan Oatmeal yang Lezat

Setelah udang crispy matang, sajikan dengan oatmeal yang telah dimasak. Anda bisa menambahkan sedikit bumbu penyedap pada oatmeal untuk rasa yang lebih kaya. Oatmeal yang hangat memberikan rasa lembut yang kontras dengan udang crispy yang renyah, menjadikannya kombinasi yang sempurna.

Tips untuk Membuat Udang Crispy yang Sempurna

Tips Membuat Udang Crispy Lebih Renyah

• Pastikan minyak cukup panas saat menggoreng, agar udang tidak menyerap terlalu banyak minyak.
• Gunakan oatmeal yang sudah dihancurkan agar tekstur udang lebih renyah.
• Untuk rasa yang lebih gurih, tambahkan sedikit bumbu seperti bawang putih bubuk atau paprika ke dalam campuran oatmeal dan tepung maizena.

Kesimpulan: Resep udang crispy ini sangat mudah dibuat dan cocok disajikan dengan oatmeal untuk memberikan keseimbangan rasa. Udang yang renyah dan gurih dipadukan dengan oatmeal yang lembut menciptakan hidangan yang nikmat dan sehat. Cobalah resep ini untuk makan siang atau makan malam Anda, dan rasakan kenikmatannya!